模型仿真人体吞咽机制的原理，可以学习对误咽患者紧急处理。
功能特点：
1. 吞咽的机制原理；
2. 误咽的产生原因；
3. 正确吃饭姿势及其体位和病床角度的相互关系；
4. 颈部角度和误咽的相互关系；
5. 误咽发生时的紧急救治处理方法；
6. 口腔护理时的吞咽练习；
7. 如何经鼻下胃管和间断性经胃管管饲；
8. 口腔内部吸收原理。